Studijní materiály pro kurz Výživový poradce

Pokyny ke studiu

Teorie

1. Prolistuj si studijní skripta, všimni si členění výuky a jednotlivých modulů.

2. První 3 týdny zaměř pozornost na studium Modulu 1 a Modulu 2. Vypracuj otázky na konci Modulu 1 a 2 a pošli souhrnně ke kontrole do 23.1.2022. Pro lepší pochopení studia také přečti knihu Nutrirestart a všechny články na našem blogu – Blog | nutri.academy

3. Průběžně studuj Moduly 3, 4 a 5. Vypracované otázky k těmto studijním modulům pošli souhrnně (ne po částech) do 25.2.2022

Pro lepší pochopení studia sleduj příspěvky a webináře na studijním centru

Praxe

Vyplň Vstupní dotazník sám na sebe a na jednoho vzorového klienta
Jídelníček ze vstupního dotazníku zadej do nutričního software (Fitlinie) a vyhodnoť dle návodu „Zadávání a vyhodnocování jídelníčků ve Fitlinii“. Pro lepší pochopení shlédni video Základní práce s Fitlinií a video č. 4. Při vyhodnocení dbej pokynů a postupu v Osobním nutričním plánu, výsledky vyplň do Osobního nutričního plánu. To stejné udělej pro svého vzorového klienta.
Vypočítej teoreticky svůj Bazální metabolismus (BMR). To stejné spočítej pro svého klienta. Výsledek vyjádři v kJ a porovnej s výsledkem profesionálního měření (viz. dále). Vyplň do Osobního nutričního plánu.
Vyhledej ve svém okolí provozovnu s bioimpedančním diagnostickým přístrojem (Jawon, Acquin, Tanita, Inbody, Bodystat) a nech se změřit. Požádej svého klienta, ať se také nechá někde změřit, případně mu měření zprostředkuj. Pro lepší pochopení naměřených hodnot shlédni video 1, 2 a 3, dokument „List výsledků Jawon“. Přečti také články na blogu: Co se dozvíme diagnostikou metabolismu? | nutri.academy Diagnostika těla a tělesné somatotypy | nutri.academy O složení lidského těla a výběru správných potravin | nutri.academy Výsledky měření vyplň do Osobního nutričního plánu pro sebe, i pro svého vzorového klienta.
Stanov svůj celkový energetický výdej dle návodu. Stanov jej také pro svého vzorového klienta. Výsledky vyplň a popiš do osobních nutričních plánů. Přečti kapitolu Pohyb v knize Nutrirestart (str. 84) a přečti také článek na blogu: K hubnutí stačí správná chůze? | nutri.academy
Všímej si složení potravin na obalech a v nutričním software, vybírej správné druhy potravin a postupně tvoř svůj dobrý Nákupní koš. Pro lepší pochopení studia přečti kapitolu Strava v knize Nutrirestart (str. 70) a články na blogu: Aditiva-přídatné látky neboli-li „Éčka“ | nutri.academy Probiotika | nutri.academy, případně prostuduj doporučenou rozšiřující literaturu (sekce Studijní literatura)
Vše vyplň do Šablony pro osobní nutriční plán do strany 10.Tedy pro sebe a pro svého vzorového klienta.Veškeré zpracované úkoly pošli ke kontrole do 23.1.2022.
Vypracuj nákupní koš
Vypracuj racionální jídelníček na 2 dny (ve Fitlinii). Pro lepší pochopení studia shlédni video 5 a 6, video Instrukce pro tvorbu jídelníčku ve Fitlinii a prostuduj Pokyny k tvorbě racionálního jídelníčku, Tiskové sestavy a tvorba grafů ve Fitlinii a Nutriční plán racionální – vzor. Úkol doplň do své Šablony pro osobní nutriční plán (sám za sebe, pro klienta není zatím potřeba) a pošli do 18.2.2022 ke kontrole.
Pro rozšíření znalostí o typech racionálního jídelníčku prostuduj dokumenty Další typy racionálního jídelníčku a Nejčastější dotazy
Vypracuj 1 den redukčního jídelníčku (ve Fitlinii), vyplň do Osobního nutričního plánu (sám za sebe) a pošli ke kontrole nejpozději do 18.2.2022. Pro lepší pochopení nastavení živin shlédni video 7 a prostuduj pokyny v dokumentu Redukce – hubnutí. Pro správné nastavení kalorického deficitu shlédni video 8
Pro správné nastavení živin v jídelníčku obézního shlédni video 9
Vypracuj 1 den jídelníčku pro nabírání hmotnosti, vyplň do Osobního nutričního plánu (sám za sebe) a pošli nejpozději do 18.2. 2022 ke kontrole. Pro lepší pochopení nastavení živin shlédni video č. 10 a prostuduj pokyny v dokumentu Sportovní výživa, přibírání.
Pro praktické tipy použití doplňků stravy ve fitness a kulturistice shlédni videa s Mgr. Slavojem Bednářem (Video č. 11, 12 a 13).
Nyní již znáš veškeré možnosti tvorby Osobního nutričního plánu. Vykomunikuj se svým vzorovým klientem jeho cíle (redukce, nabírání, těhotenství…..), podle toho uprav Osobní nutriční plán, vytvoř min. 2 dny vzorového jídelníčku a nejpozději do 18.2.2022 pošli ke kontrole
Prostuduj si Nutriplán. Takto by mohl vypadat nutriční plán pro klienty. Nutriční plány lze obohatit recepty, tréninkovými plány, tipy na doplňky stravy. Zamysli se nad tím, jak bude vypadat Tvůj Nutriplán pro klienty.